太陽、京都で麺食らう。 #2「ミラノの朝陽 旨塩スープ」と「中華そば」[字]

放送局TOKYO MX1
放送日時2025年1月2日 21:00~21:25
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、バラエティ
映像1080i
EPGの時点2024年12月29日(放送日の4日前)

詳細

番組内容①
1軒目は京都市左京区の下鴨エリア。閑静な住宅街に欧風な雰囲気の店を構える店主のこだわりの一杯「ミラノの朝陽 旨塩スープ」をいただく。キラキラ輝く美しいスープとそこに絡まるちぢれ麺が特徴。どれだけ手間がかかるとしても、届けるおいしさのために一切手を抜かないこだわりがあった。
番組内容②
2軒目は京都市左京区の一乗寺エリア。超有名ラーメン店の魂を受け継いだ店のこだわりの一杯「中華そば」をいただく。名店を30年間支えてきた男が魂を受け継ぎ次なるステージを目指し独立してはや9年。根底にあるのは自身を育ててくれた古巣が原点、しかしそれだけでは終わりたくない挑戦の形がそこにはあった。
出演者
【出演】 杉浦太陽