プロフェッショナル 能登のプロフェッショナルたち[字][再]
日常が奪われた能登、もがく人たちがいる。世界一のジェラート職人、日本酒の神様と呼ばれる能登杜氏、“不屈”の輪島塗のリーダー。ここにはプロフェッショナルがいる。
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年1月2日 6:10～6:55 |
| 放送時間 | 45分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語 |
| EPGの時点 | 2024年12月29日（放送日の4日前） |
詳細
- 番組内容
- 復旧のただ中にある能登の被災地、もがき続ける人たちがいる。かつてプロフェッショナルで取材した、世界一のジェラート職人・柴野大造。被災した生産者たちとの再会と再起の一品。“日本酒の神様”と呼ばれる能登杜氏・農口尚彦は、後進へと技をつなぐためにある選択を。そして、“不屈の桐本”と呼ばれる輪島塗のリーダー・桐本泰一。輪島塗を愛する男が“不屈の器”に込めるもの。能登にはプロフェッショナルがいる。
- 出演者
- 【出演】輪島塗…桐本泰一，ジェラート職人…柴野大造，杜氏…農口尚彦，【語り】橋本さとし，貫地谷しほり