趣味の園芸 やさいの時間 さすてな菜園プランター ルーツに学ぶ ミツバ[字]
セリ科のミツバは数少ない日本原産の野菜。雑炊や卵とじなど、さまざまな料理で香りや彩りを楽しめる。今回は、一般的な糸ミツバを生育条件を考えながら室内で栽培する。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年1月4日 6:00～6:25 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 趣味/教育、情報/ワイドショー |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2024年12月29日（放送日の6日前） |
詳細
- 番組内容
- 糸ミツバは青ミツバとも呼ばれ、密植して軟らかく育てたもの。根ミツバは養生した根株を軟化栽培して根付きのまま出荷したもので、切りミツバは軟化栽培後に根を切り取ったもの。日本原産のミツバだが真夏や真冬は苦手なので、冬の室内では温度変化の少ない場所を選んで栽培。スポンジや発泡れん石を用いるなど衛生面にも配慮して栽培する。＜出演＞深町貴子（園芸家）、カミナリ、森日菜美、山口由里子（語り）
- 出演者
- 【講師】園芸家…深町貴子，【ゲスト】カミナリ，森日菜美，【語り】山口由里子