いいね!じゃぱん【進化を続ける魚食文化】[字]

海産物豊かな日本。その食に異変あり!下関のトラフグに負けない食材。秋田の推しメニューはハワイの高級魚。カンパチ以上?鹿児島の魚を美味しく食べるサービス。

放送局BSテレ東
放送日時2025年1月4日 7:30~8:00
放送時間30分
ジャンル情報/ワイドショー、ニュース/報道、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2024年12月29日(放送日の6日前)

詳細

番組概要
いいね!じゃぱん 今回は日本が誇る魚食文化の変化を紹介。海のみらいと食を守る全国の漁業関係者と料理人に「いいね!」
出演者
<ナレーター> 根岸朗