グレーテルのかまど 王のパティシエのピュイ・ダムール[解][字][再]
１８世紀創業、パリ最古のパティスリーといわれる店の名物がピュイ・ダムール。あまりのおいしさにフランス宮廷で大評判になったとか！？これはヘンゼルも味わいたい！
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年1月6日 11:05～11:30 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | バラエティ、情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
| EPGの時点 | 2025年1月5日（放送日の1日前） |
詳細
- 番組内容
- フランス王ルイ１５世につかえたパティシエ、ニコラス・ストレー。宮廷で楽しまれていたお菓子をいち早くパリの街の人々に食べさせようと開いた店は、今も人気の老舗パティスリーとして受け継がれる。店のスペシャリテがピュイ・ダムール、すなわち“愛の泉”を意味するお菓子。繊細なクリームをパイ生地の中にぎっしり詰めて、表面をキャラメリゼした古典菓子。ヘンゼルは甘酸っぱい果実のジュレも加えたオリジナル版に挑戦！
- 出演者
- 【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史