きょうの健康 骨の“新健康術”「９８％の人が不足している栄養素とは」[解][字][再]
骨の健康に大切な栄養素ビタミンＤ。最新の調査では日本人の９８％の人が不足しているという。いったいなぜなのか、十分にとるためにはどんな食生活がいいのかを紹介する。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年1月7日 12:00～12:15 |
| 放送時間 | 15分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
| EPGの時点 | 2025年1月5日（放送日の2日前） |
詳細
- 番組内容
- 骨を丈夫にするにはカルシウムだけでなく、ビタミンＤも欠かせない。しかし最新の調査では日本人の９８％の人が不足しているという。食の欧米化や、日光を避けるライフスタイルが原因と考えられている。そこでビタミンＤをしっかりとる食事術を紹介！食材としては干ししいたけなどのきのこ類、魚、卵などがおすすめ。継続する秘けつは「ちょい足し」。具体的な料理のアイデアや、効率よくとるポイントも紹介する。
- 出演者
- 【講師】東京慈恵会医科大学教授…越智小枝，【キャスター】岩田まこ都，村上由利子