新日本風土記「鍋のしあわせ」[字][再]

海と山の幸に恵まれた日本には、自慢の鍋もの・汁ものがある。富山県氷見の「カモ鍋」。ハレの日に食べる沖縄久米島の「ヤギ汁」。鍋が運ぶ幸せの物語。(2020年放送)

放送局NHK BS
放送日時2025年1月11日 10:30~11:30
放送時間60分
ジャンルドキュメンタリー/教養、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2025年1月5日(放送日の6日前)

詳細

番組内容
海と山の幸に恵まれた日本には、全国に自慢の鍋もの・汁ものがある。猟が解禁となる冬、富山県氷見には、猟師の夫婦とっておきの「カモ鍋」。沖縄・久米島には、ハレの日のお祝いで食べる「ヤギ汁」。娘の門出に、父が愛情をこめて作った一生に一度の味。祖国を離れ日本で暮らす人たちが作る鍋も。タラ漁が盛んな下北半島の脇野沢には、年の瀬、おばあちゃんが家族に振る舞うおふくろの味が。鍋が運ぶ幸せの物語(2020年放送)
出演者
【語り】松たか子,中條誠子,松尾剛