きょうの料理ビギナーズ ブロッコリーとさば缶のオイスター煮[字]
冬が旬のブロッコリー。小分けにして使いやすいので、１人分のおかずに最適です。人気のさば缶と合わせたり、チーズをのせたり。下ゆで不要の簡単レシピを紹介します。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年1月13日 11:25～11:30 |
| 放送時間 | 5分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年1月12日（放送日の1日前） |
詳細
- 番組内容
- ブロッコリーを、うまみのつまったさば缶と一緒に煮る「ブロッコリーとさば缶のオイスター煮」。薄くとろみをつけて卵でとじるので、全体がまとまり、ブロッコリーに味がしっかりからみます。「ブロッコリーのおかかチーズ」は、ブロッコリーを電子レジにかけて、熱いうちにスライスチーズをかけます。溶けたチーズとしょうゆ、おかかがからんで、くせになるおいしさ！
- 出演者
- 【声】佐久間レイ