きょうの料理ビギナーズ　ひとり分の冬野菜おかず（４）ねぎのすき焼き[字]

甘みが増す冬のねぎを、料理の主役にしましょう。フライパンで１人分のすき焼きにしたり、豚しゃぶにたっぷりのせたり。簡単なのにリピートしたくなるおいしさです。

詳細

番組内容

フライパンに材料を入れて煮るだけの「ねぎのすき焼き」は、パパっとつくれるごちそう。ポイントは、２センチに切ったねぎを立てて入れること。甘辛い煮汁がねぎによくしみて、心も体も温まります。「豚しゃぶの無限ねぎのっけ」は、豚しゃぶに、ねぎと塩、ごま油を混ぜたたれをたっぷりのせていただきます。無限に食べたくなる、絶品おかずです。

出演者

【声】佐久間レイ