突撃！ストリートシェフ ＠ジャカルタ 非ムスリムのバリ料理「サムサムグリン」[字]
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。イスラム教徒が大多数のインドネシアの首都・ジャカルタで、イスラム教徒にはタブーの豚肉料理を頬張る！
| 放送局 | ＮＨＫ ＢＳ |
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| 放送日時 | 2025年1月14日 15:45～15:55 |
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| 放送時間 | 10分 |
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| ジャンル | 情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2025年1月12日（放送日の2日前） |
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詳細
- 番組内容
- 胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台はインドネシアの首都ジャカルタ。取り上げるのは観光地バリ島の名物料理・サムサムグリン。イスラム教徒が大多数のインドネシアにあって、バリ島は８３％がヒンドゥー教徒という珍しい島で、イスラム教で禁止されている豚肉が名物。ジャカルタにある店の客もキリスト教徒や仏教徒など、イスラム教徒でない人がほとんど。インドネシアの少数派の生活が明らかになる。
- 出演者
- 【語り】井澤詩織