[字]冨永愛の伝統ｔｏ未来　人気の「土佐酒」の酒蔵に潜入＆自慢の日本酒を飲み比べ！

昨年「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、世界から注目を浴びる日本酒。その美味しさの秘密を探るため、高知県の有光酒造場へ！酒蔵に潜入＆飲み比べ

詳細

番組内容

昨年１２月、日本の「伝統的酒造り」が、ユネスコ無形文化遺産に登録され大きな話題になった。そんな中、２０２１年酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞・入賞率とも全国１位に輝き、昨年は世界各地のコンテストで受賞ラッシュを見せ注目を集めている土佐酒。そんな土佐酒の美味しさの秘訣を探るべく、人気の地酒「安芸虎」を作る有光酒造場へ！酒蔵に潜入＆明治時代から続く有光酒造場の伝統的な土佐酒や、新しい土佐酒を飲み比べ！

出演者

出演・ナレーション　冨永愛

ホームページ

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