突撃！ストリートシェフ ＠モロッコ・マラケシュ「世界遺産！セネガル人の国民食」[字]
モロッコに出稼ぎに来ているセネガル人のコミュニティに潜入！大声が飛び交う真夜中のイベントから、世界遺産の絶品料理まで。セネガル人のディープな世界をご紹介します！
| 放送局 | ＮＨＫ ＢＳ |
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| 放送日時 | 2025年1月15日 15:45～15:55 |
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| 放送時間 | 10分 |
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| ジャンル | 情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2025年1月12日（放送日の3日前） |
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詳細
- 番組内容
- 美味しく世界を知れちゃうグルメドキュメンタリー！舞台は、北アフリカのモロッコ。セネガル人のディープなイベントに遭遇。セネガルでは仕事を見つけるのが難しく、モロッコに出稼ぎにくる人が多いのだという。そんな彼らの誇りは、洗練されたセネガル料理。中でも、世界遺産に登録されている一品をご紹介します！調理時間は、４時間。レシピを見ていくと、歴史から人々の生き方まで、多彩なセネガルがわかっちゃう！
- 出演者
- 【語り】井澤詩織