カンブリア宮殿【大転換で急成長を成し遂げた21代目の“異色戦略”】[字]
450年続く老舗餅店がクラフトビールで世界一に！日本のクラフトビール業界をけん引する存在となった。老舗はいかに変貌を遂げたのか。大改革の舞台裏を追う！
| 放送局 | テレ東 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年1月16日 23:06～23:55 |
| 放送時間 | 49分 |
| ジャンル | ニュース/報道、バラエティ |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年1月12日（放送日の4日前） |
詳細
- 番組内容
- 連日大勢の客で賑わうビアレストラン「伊勢角屋麦酒」（イセカドヤビール）。展開するのは三重県伊勢市にある創業1575年の老舗だ。創業以来、餅を製造してきたが、30年前ビール事業に参入。世界最高峰のアワードで金賞を獲得し、日本のクラフトビール業界をけん引する存在となった。老舗はいかに変貌を遂げたのか。大改革の舞台裏を追う！
- 出演者
- 【ゲスト】二軒茶屋餅角屋本店 社長 鈴木成宗 【ＭＣ】村上龍 小池栄子
- 関連情報
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