あしたも晴れ！人生レシピ 再発見！豆腐の魅力[解][字]
今回は「豆腐」がテーマ。家庭で簡単につくれる豆腐のレシピや郷土の豆腐、海外の豆腐事情など、さまざまな角度からお届け。ゲストは豆腐マイスターの工藤詩織さん。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年1月17日 20:00～20:45 |
| 放送時間 | 45分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
| EPGの時点 | 2025年1月12日（放送日の5日前） |
詳細
- 番組内容
- 豆腐といえば冷ややっこにみそ汁…、でもそれだけではありません。今回はさまざまな角度から豆腐の魅力をお届けします。▽郷土に伝わる豆腐づくりを今に残そうとしている高知県の人たちの取り組みを紹介▽都内に残る昔ながらの豆腐店。地域の人たちとの触れ合いを大切にしている店主の物語▽家庭で簡単！豆乳からつくれる豆腐レシピもご紹介！
- 出演者
- 【司会】賀来千香子，芳賀健太郎，【ゲスト】工藤詩織，【語り】堀内賢雄