突撃!ストリートシェフ @東京「韓国料理」[字]

胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は東京。在日韓国人と日本人の“めおとシェフ”に密着する。2人が経験した、衝撃の出来事とは!?

放送局NHK BS
放送日時2025年1月19日 21:50~22:00
放送時間10分
ジャンル情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年1月19日(放送当日)

詳細

番組内容
胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は、東京。いま急増しているキッチンカーの料理人に密着する。今回は、在日韓国人と日本人の“めおとシェフ”が登場。人気メニューはダッカルビやクッパなど、韓国の定番家庭料理だ。家庭でも簡単に作れる秘伝のレシピも紹介する。お店のもう一つの売りは、天真らんまんなシェフの人柄。「明るく楽しく」がモットーだが、その背景には、衝撃の過去があった!
出演者
【語り】井澤詩織