[字]吉田類の酒場放浪記▼拝島「鳥よし」かぼスカッシュで酔う
拝島「鳥よし」かぼスカッシュで酔う
| 放送局 | ＢＳ－ＴＢＳ |
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| 放送日時 | 2025年1月20日 21:00～22:00 |
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| 放送時間 | 60分 |
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| ジャンル | 情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2025年1月19日（放送日の1日前） |
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詳細
- 出演者
- 【出演】吉田類【ナレーター】河本邦弘
- 番組内容
- スナックが軒を並べる雑居ビルの一番奥に灯る「鳥よし」の大提灯。鳥よしは、大分出身のマスターが昭和６１年に始めた家族経営の酒場。吉田さんは、大分直送のカボスで作ったママさん特製のサワーで乾杯。ここの自慢は豚一頭分をツナギで仕入れたモツ焼。タレは師匠から頂いたもので、８０年ほどの歴史があるという。旨味が詰まった塩ベースの煮込みは、その師匠直伝だとか。そのほか大分名物もいただき、大満足の夜だった。
- 番組内容２
- ※番組ＨＰでお店の情報がご覧いただけます
- ＨＰ
- https://bs.tbs.co.jp/sakaba/
- 制作
- 2025年
ＢＳ－ＴＢＳ・ＴＢＳスパークル