突撃！ストリートシェフ ＠モロッコ・マラケシュ「サラダに込めたレバノンの誇り」[字]
モロッコで出会ったレバノン人シェフは、取材陣もタジタジのぶちギレキャラだった！しかし腕は本物。香り豊かな料理は必見！さらに、レバノンの激動の歴史もわかっちゃう！
| 放送局 | ＮＨＫ ＢＳ |
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| 放送日時 | 2025年1月27日 14:40～14:50 |
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| 放送時間 | 10分 |
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| ジャンル | 情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2025年1月26日（放送日の1日前） |
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詳細
- 番組内容
- パワーあふれるモロッコには、世界中から人々が集う！中東レバノン出身のシェフ、ナジブさんもその一人。本場のレバノン料理をウリに、わずか２年で人気店を築き上げた敏腕シェフだが、この人、クセがかなり強い！従業員にも八百屋さんにも、大声でぶちギレ！あまりの迫力に、取材陣もタジタジ…。しかし、料理にかける強い思いの背景には、レバノンの悲しい歴史と祖国に対する誇りがあった。
- 出演者
- 【語り】井澤詩織