きょうの料理「強火で行こうぜ!」 寒い夜だから HOTする冬スープ[字]

初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回は堀江ひろ子さんに身も心温まる、栄養満点な具だくさんスープを教わります。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年1月29日 11:30~11:55
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2025年1月26日(放送日の3日前)

詳細

番組内容
1品目は「スンドゥブ風白いスープ」。白菜の塩漬けやかきのうまみで滋味深い味わいに!続いては、トマトジュースに牛乳を加えてまろやかに仕上げた「トマトミルクスープ」。シーフードミックスとベーコンで食べ応えも満点です!最後は「きのこと鶏肉のバタースープ」。鶏肉にたっぷりのきのこを合わせてだしいらずに!体調を崩しやすいこの季節、強い味方になってくれるスープぞろいです!
出演者
【講師】堀江ひろ子,【語り】増田俊樹