ザ・穴場ツアー　ＣＡＴＶネットワーク「高知県西部　四万十川の恵みを巡る旅！」[字]

清流四万十川を下りながら、冬ならではの味覚や恵みを探す。教えてくれたのは、地元スワンテレビのみなさん。冬ならではの「落ち鮎」漁の秘密や、おいしい食べ方は必見！

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番組内容

Ｕ字工事が訪ねたのは、四万十で人気の道の駅。ここで発見したのは天然の鮎！地域の料理名人に作ってもらった「鮎の甘露煮」に大感動。▽さらに冬でも「鮎」漁を行っていると聞き、四万十川へ。するとそこには驚きの光景が！自らも鮎漁をするという居酒屋の大将に絶品鮎料理を紹介してもらう！▽ほか、外国人観光客に大人気だという「ある体験」をしに、山の中へ。一日で本格的な「あるもの」が作れるというが、それは一体！？

出演者

【リポーター】Ｕ字工事，【語り】冨永みーな