趣味の園芸 やさいの時間 ベジガーデン探訪編 佐賀県 唐津自然薯と女山大根[字]
「ベジガーデン探訪編」と題し、九州北部を訪ねて伝統野菜の“すごい”を２週にわたりお届けする。第１回は佐賀県内を訪ね、伝統野菜の唐津自然薯と女山大根を紹介する。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年2月1日 6:00～6:25 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 趣味/教育、情報/ワイドショー |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年1月26日（放送日の6日前） |
詳細
- 番組内容
- 江戸時代から藩主への献上品とされた唐津自然薯。農家の佐々木励さんは畑で波板を用い、地元の赤土や雑草堆肥などを用いて有機栽培をしている。女山大根は赤紫の大きな根と甘みが特徴。舩山真由美さんら地元農家が地域ぐるみでタネを継承。唐津自然薯と女山大根。伝統野菜ならではの外見や味を体感し、受け継がれてきた農家の思いと栽培方法を深掘りする。藤田智（恵泉女学園大学副学長）、杉浦太陽、大家志津香、宮島史年（語り）
- 出演者
- 【講師】恵泉女学園大学副学長…藤田智，【出演】杉浦太陽，大家志津香，【語り】宮島史年