鉄板コロシアム　第一回フリースタイルＯＫＯ選手権[字]

鉄板の上で繰り広げられるお好み焼き頂上決戦！広島・関西・東京・メキシコを代表する食のプロたちが、味とプライドをかけて激突する勝ち抜きトーナメント!!

詳細

出演者

浜野謙太　バイきんぐ（小峠英二・西村瑞樹）　山之内すず 和田明日香　佐竹真綾　秋山具義　ケイリーン・フォールズ 澤村優輝（広島テレビアナウンサー）

番組内容１

近年、日本が誇る庶民の味「ＯＫＯＮＯＭＩＹＡＫＩ」は、イギリスのオックスフォード英語辞典に新たに加わったほど世界で注目されている。鉄板の上で巧みな手さばきで作り上げられていく「お好み焼き」は、“見て楽しい”“食べておいしい”食のエンターテインメント！

番組内容２

番組では、劇的な進化を遂げている「お好み焼き」を世界へ発信するコンテンツにするべく“フリースタイルお好み焼きバトル”を開催！驚きの食材、圧巻の技術、斬新なアイデアが飛び出す、史上最強を競う『お好み焼き頂上決戦』が幕を開ける!!

番組内容３

【競技ルール】 ①出場４チームによるトーナメント方式（調理に参加できるのは１チーム２名） ②制限時間３０分以内に同じお好み焼きを５枚完成させる ③穀粉を水で溶いた生地、キャベツ、卵を必ず使用する ④調理は鉄板の上で行う（必要に応じて電子レンジ、ガスコンロなどその他の調理器具使用可） ⑤出来上がったお好み焼きは直径２０センチ以内の円形、高さの制限無し⇒鉄板皿で提供

番組内容４

【判定方法】 一般審査員１票＋各界の専門家審査４票の合計５票から多く獲得したチームの勝利 【大会テーマ】 食欲を掻き立てろ！魅せる技術が問われる！