浮世絵EDO-LIFE「べらぼう」の世界 そばはこの人も大好き!国芳 達磨大師[字]
「べらぼう」の物語とリンクした浮世絵が毎週登場。大河ドラマをもっと楽しめる!今回は「べらぼう」にも登場する「そば」。達磨(だるま)大師が「そば」をすする訳とは?
| 放送局 | NHKEテレ1東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年2月3日 5:50~5:55 |
| 放送時間 | 5分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年2月2日(放送日の1日前) |
詳細
- 番組内容
- 江戸っ子のソウルフードといえば「そば」。「べらぼう」でも、蔦重が勤める蔦屋の向かいのそば屋がしばしば登場する。今回の浮世絵で、そばをすするのは、あの有名な達磨(だるま)大師。絵師・歌川国芳が、しゃれでそば好きとして描いた。江戸時代、そばが人気となった秘密の一つは、おいしいそばつゆが安くできるようになったこと。その背景に、当時、江戸近郊でしょうゆの大量生産が可能になったという、産業の発展があった。
- 出演者
- 【語り】井上二郎