きょうの料理「レパートリー増！のびしろ満点野菜の新レシピ」かぶと牛肉のトマト煮[字]
いつも同じ使い方になりがちな「かぶ」と「水菜」にスポット！新たな魅力に出合えるレシピを本田明子さんが紹介します。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年2月4日 21:00～21:25 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年2月2日（放送日の2日前） |
詳細
- 番組内容
- くせのない味わいのかぶは、洋食にもぴったり。「かぶと牛肉のトマト煮」はかぶを丸ごと煮込んだコクのあるシチュー。ピリ辛がおいしい「かぶのラー油あえ」、かぶの葉も無駄にしない「ごまじゃこふりかけ」２品の小鉢も紹介。水菜はみじん切りにして肉だねに混ぜ「ハンバーグ」に。野菜の“のびしろ”を実感しますよ！
- 出演者
- 【講師】本田明子，【司会】安藤佳祐