365日の献立日記「サンドイッチ」[字]

毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年2月6日 21:55~22:00
放送時間5分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年2月2日(放送日の4日前)

詳細

番組内容
昭和61年3月27日のお弁当から今日はサンドイッチを! 日記の日付の下に「仕事」と書いてあるのは、その日にお弁当を作って持って行ったというしるしだそうです。貞子さんが仕事の合間に食べていたサンドイッチを飯島流のアレンジで!シンプルな卵サンド。塩もみきゅうりのハムサンド。オイルサーディンをきざんでディルの香りをプラス。杏ジャムのサンドイッチ。さらに完成品の一部をフレンチトーストにもしちゃいました。
出演者
【声】鈴木保奈美