おむすびニッポン 福岡・糸島 赤米おむすび[字]

朝ドラ『おむすび』とのコラボ!朝ドラの舞台となっている福岡・糸島市のご当地おむすびをご紹介!地域の人の思いが詰まった、「赤米おむすび」の魅力に迫ります!

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年2月8日 9:20~9:30
放送時間10分
ジャンル趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2025年2月2日(放送日の6日前)

詳細

番組内容
朝ドラ『おむすび』の舞台となっている福岡・糸島市の「赤米おむすび」をご紹介!「赤米おむすび」は30年ほど前に品種改良を重ねて誕生した地元の「赤米(あかまい)」を使ったご当地おむすび。赤米は日本に稲作が伝わってきた時代に作られていたといわれるお米の種類のひとつで、糸島の赤米は、ほのかな甘みと、もちもちとした食感が特徴。赤米と白米を混ぜたご飯で握る「赤米おむすび」の魅力に迫ります!
出演者
【司会】飯尾和樹,王林