きょうの料理ビギナーズ　さけとコーンのシンプルチャウダー[字]

とろみがついたスープは冷めにくく、体も心もポカポカになります。牛乳のまろやかさを味わうチャウダーと、ミキサーいらずのポタージュで温まりましょう。

詳細

番組内容

「さけとコーンのシンプルチャウダー」は、まろやかでやさしい味わいのスープ。さけのうまみとミルクの風味が相性抜群です。さけの代わりにベビー帆立てやあさりのむき身でつくってもおいしいですよ！「かぼちゃのポタージュ」は、玉じゃくしでかぼちゃをつぶすので、ミキサーがなくても大丈夫！ベーコンの塩気が、かぼちゃの甘さのアクセントになります。

出演者

【声】佐久間レイ