きょうの料理「大原千鶴のこれから楽しむ大人時間」おかずにもなる具だくさんの汁物[字]

大原千鶴の大人時間、2月は「おかずにもなる!具だくさんの汁物」。野菜とたんぱく質がバランスよくとれて、ボリューム満点!手軽に作れて、ご飯やパンにも合いますよ!

放送局NHK総合1・東京
放送日時2025年2月13日 11:05~11:30
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2025年2月9日(放送日の4日前)

詳細

番組内容
寒い冬は、温かい汁物がごちそう!だけど、その他におかずも作るとなると面倒…。そんな時は、たっぷりの具材を使った、「おかずにもなる!具だくさんの汁物」はいかが?市販の天ぷら・卵・長芋などが入った、ボリューム満点のみそ汁に、冬においしい白菜とたらを使った洋風仕立てのバターみそ汁。そして鶏肉とあさり、ダブルのうまみが広がる、ポトフ風のスープ。あったか汁物を、満足感のあるおかずに仕立てるコツが満載です!
出演者
【講師】大原千鶴,【ゲスト】桂南光,【声】一柳亜矢子