突撃！ストリートシェフ ＠ロンドン「アフガニスタン料理」[字]
イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。壮絶な過去を乗り越え、料理の腕一本で生き抜くアフガニスタン人シェフに密着。得意のおもてなし文化を披露！
| 放送局 | ＮＨＫ ＢＳ |
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| 放送日時 | 2025年2月16日 21:50～22:00 |
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| 放送時間 | 10分 |
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| ジャンル | 情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2025年2月16日（放送当日） |
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詳細
- 番組内容
- 胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。今回は、西アジアに位置するアフガニスタン出身のシェフ。壮絶な戦争の過去を乗り越え、イギリスに亡命した。シェフは、「アフガニスタン＝戦争」のイメージを覆し、料理を通じて祖国の豊かな文化を伝えようと奮闘。アフガニスタン文化の真骨頂が「おもてなし」だという。その由来は意外な歴史にあった！？
- 出演者
- 【語り】井澤詩織