ぼなぺてぃ。～召し上がれ！秋田のおかしたち～　全18話　＃１７

詳細

説明

東京出身・アオイウタノ（23）が就職したのは秋田の小さなデザイン会社。慣れない秋田での生活でモヤモヤメンタルのアオイにとって、秋田のお菓子は元気のモトなのだ。

番組内容

#17 かさねかさねて／お菓子の郷ジロー 店舗でジックリ焼き上げるジローの看板商品かさねかさねては、米どころ秋田ならではのヒミツがたくさん。焼き生地に加えるのは米粉パウダー、そこへ秋田の地酒を加えるのだ。こうすることでしっとりした食感と滑らかな風合いとを実現させるという。まさに店の菓子作りの歴史を重ねて仕上げた一品。

出演者

ワタシ・アオイウタノ（23）：葵うたの（埼玉県出身） シャチョー・イトウバリトゥン（61）：バリトン伊藤（秋田県由利本荘市出身） センパイ・タムラヨシュア（26）：田村誉主在（ABS秋田放送）　（京都府出身）

おことわり

番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。