コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ　沖縄編　沖縄・名護のアグー豚[字]

旅する料理研究家コウケンテツが沖縄県北部の名護市へ。アグー豚の生産者を訪ねる。一度は絶滅しかけたアグー豚を守り育てる生産者の思い。そして命を尊ぶ特別な料理とは？