ゆたかな食の未来をさがして【長崎「小長井牡蠣」の誕生秘話】[解][字]
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆長崎「小長井牡蠣」ふたりの漁師と誕生秘話◆ナレーション：長濱ねる
| 放送局 | ＴＢＳ１ |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年3月2日 12:54～13:00 |
| 放送時間 | 6分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、福祉 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | ＜解説放送＞ |
| EPGの時点 | 2025年3月2日（放送当日） |
詳細
- 番組内容
- 日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回も、長崎・諫早市の「小長井牡蠣」をさがす旅。 小長井町で牡蠣養殖がはじまった背景には まちを守るために立ち上がった、ふたりの漁師さんの挑戦がありました。
- 出演者
- 野田清一さん／牡蠣漁師 平田政実さん／牡蠣漁師 【ナレーション】長濱ねる
- 公式ページ
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- おことわり
- 番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。