趣味どきっ！ 料理人の愛する器 [新]（１）丸山智博 ～フランス料理[解][字]
器はなくてはならない料理のパートナー。料理人の器へのこだわりを描く。盛り付けのコツ、休日やプライベートでの料理と器づかいも。家庭でも使えるアイデアが満載！
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年3月4日 21:30～22:00 |
| 放送時間 | 30分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
| EPGの時点 | 2025年3月2日（放送日の2日前） |
詳細
- 番組内容
- 器はなくてはならない料理のパートナー。料理人の器へのこだわりを描く。盛り付けのコツ、休日やプライベートでの料理と器づかいも。家庭でも使えるアイデアが満載！今回はフレンチの丸山智博さん。フランス料理といえば白い皿というイメージをくつがえす、黒や茶、青など色とりどりのぬくもりのある器に繊細な料理をあわせる。さらに休日のちょっとしたパーティーでの料理には、意外な和洋ミックスの技あり！
- 出演者
- 【ゲスト】丸山智博，【語り】渡辺満里奈