ブレッド図書館（ライブラリー）（７）「ベーグル」[字]
これを見れば、あなたもパン好きに！パンの魅力を５分にギュッと詰めてお届けする「ブレッド図書館（ライブラリー）」。今回は「ベーグル」に注目。おいしさの秘密に迫る！
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年3月4日 12:40～12:45 |
| 放送時間 | 5分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、バラエティ |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年3月2日（放送日の2日前） |
詳細
- 番組内容
- ドーナツのようなかわいい形をして、もちもちでむぎゅっとした食感の「ベーグル」。アメリカ・ニューヨークの定番パンのひとつであるベーグルのおいしさの秘密を専門店から探る。そして、パンのうんちく「パンちく」のコーナーでは、時間がたつと固くなるベーグルの食感を復活させる方法を紹介。実は、ただ○○するだけなんです。さらに、近年登場した日本ならではの「和風ベーグル」にも注目。その誕生の秘密に迫る。
- 出演者
- 【語り】安井絵里