[字]おんな酒場放浪記▼十条「ほり」寺澤ひろみ

常時３０種類以上の日本酒が揃う。長年築地で魚介を仕入れる大将自慢の刺身を、猫をモチーフにした日本酒と頂く。ご家族とご常連の笑顔あふれる温かな空間に癒された。

詳細

出演者

【出演】寺澤ひろみ（数々の受賞歴をもつ、プロハーモニカ奏者。日本酒党） 【ナレーター】河本邦弘

番組内容

十条駅から徒歩５分ほど、山形出身のご夫婦が営んで４４年の老舗酒場。さらに二代目夫婦も加わり、お酒の種類がより豊富に。常時３０種類以上の、全国から仕入れた日本酒が揃う。店の壁や障子には可愛らしい猫のイラストが溢れアットホームな雰囲気を生み出す。寺澤さんがおススメされたのは女性に人気という「鶏もも肉と茄子のアラビアータ」。大衆酒場ではあまりお見掛けしない１品に驚きを隠せない。さらに、長年築地で魚介を仕

番組内容２

入れてきた大将自慢の刺身盛り合わせを、猫をモチーフにした日本酒に合わせる。ご家族とご常連の笑顔あふれる温かな空間に包まれ、まるでこたつで丸くなる猫のような気分になった寺澤さんであった。

制作

2024年