風味巡礼2 ~中国から世界を味わう~ #6 たまごの奇跡[二]

圧倒的な映像力で話題のグルメドキュメンタリーの第2弾。5つの大陸を渡り、300種類以上の美食をダイナミックに撮影。中国をはじめ、世界の様々な食文化に迫る。

放送局WOWOWライブ
放送日時2025年3月8日 12:00~13:00
放送時間60分
ジャンルバラエティ、情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声主音声、副音声
視聴有料放送
EPGの時点2025年3月2日(放送日の6日前)

詳細

番組名
風味巡礼2 ~中国から世界を味わう~ #6 たまごの奇跡 (中止の可能性あり)
番組内容
今回のテーマは「たまご」。世界中で親しまれている鶏やアヒルの卵。炒め物やソースに使ったり、丸ごと粽に入れたりと使い道も多様。福建省には卵の黄身に肉を詰める独特なローカルフードがある。アメリカで塩漬けの卵黄をアイスクリームのアクセントとして使うお店も登場。また、アラスカの春を告げるニシンの卵、スウェーデンのマスの卵、そして台湾のボラの卵なども紹介する。
出演/関連情報
(2020年 中国) 【総合演出】陳暁卿、李勇 【日本語ナレーター】井上和彦