うまいッ！ クリーミーな味わい！国産アボカド ～愛媛・松山市～[字][再]
中南米原産の「アボカド」が愛媛県松山市の新たな名物に！輸入品とは別格のクリーミーで濃厚な国産アボカド作りに密着。食べ頃のサインや手軽な絶品レシピもご紹介します。
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年3月16日 4:35～5:00 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年3月16日（放送当日） |
詳細
- 番組内容
- 食材ハンター・ユージさんが愛媛県松山市の興居島（ごごしま）で出会ったのは、スーパーでは見かけない未知のアボカド。国産だからこそ、これまで輸入できなかった様々な品種を育てることが可能に！しかし未知のアボカド栽培は苦難の連続。たくさんの実がなるよう受粉率を上げるための工夫や、完熟を見極める収穫のサインなど、試行錯誤の軌跡に迫ります。アボカドの食べ頃の簡単な見極め方や、手軽でおいしい絶品レシピも登場！
- 出演者
- 【司会】天野ひろゆき，塚原愛，【リポーター】ユージ，田中寛人