趣味どきっ！ 料理人の愛する器（２）福田憲一 イタリア料理[解][字]
器はなくてはならない料理のパートナー。料理人の器へのこだわりを描く。盛り付けのコツ、休日やプライベートでの料理と器づかいも。家庭でも使えるアイデアが満載！
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年3月19日 1:15～1:44 |
| 放送時間 | 29分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
| EPGの時点 | 2025年3月16日（放送日の2日前） |
詳細
- 番組内容
- 器はなくてはならない料理のパートナー。料理人の器へのこだわりを描く。盛り付けのコツ、休日やプライベートでの料理と器づかいも。家庭でも使えるアイデアが満載！今回はイタリア料理の福田憲一さん。素材感にこだわったストレート勝負の料理を盛るのは、なんと自作の超個性的な器たち。プライベートでは野菜農家に出向き、そこでイタリア風家庭料理を披露。新鮮な野菜が手に入ったら真似してみたい味ばかり。
- 出演者
- 【ゲスト】福田憲一，【語り】渡辺満里奈