きょうの料理ビギナーズ 春の華やか和食（２）香りがごちそう炊き込みご飯＆みそ汁[字]
和食の基本、ご飯とみそ汁で春の恵みを楽しみましょう。初物のそら豆をご飯に加えたり、旬のたけのことわかめをみそ汁にしたり。季節の香りは何よりのごちそうです。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年3月23日 2:00～2:05 |
| 放送時間 | 5分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年3月23日（放送日の1日後） |
詳細
- 番組内容
- 大粒のそら豆のホクっとした食感が楽しめる「そら豆とハムの炊き込みご飯」。ハムのうまみとやさしい色合いが、そら豆にぴったりです。「わかめとたけのこのみそ汁」は、旬の食材どうしで相性抜群。新わかめは煮ないで、器に直接入れて香りを生かします。普通のわかめの場合は、たけのこと一緒に煮るとよいでしょう。
- 出演者
- 【声】佐久間レイ