趣味どきっ! 料理人の愛する器(3)池田宏実 西洋家庭料理[解][字]

器はなくてはならない料理のパートナー。料理人の器へのこだわりを描く。盛り付けのコツ、休日やプライベートでの料理と器づかいも。家庭でも使えるアイデアが満載!

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年3月26日 1:15~1:44
放送時間29分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
音声日本語、日本語(解説)
EPGの時点2025年3月23日(放送日の2日前)

詳細

番組内容
器はなくてはならない料理のパートナー。料理人の器へのこだわりを描く。盛り付けのコツ、休日やプライベートでの料理と器づかいも。家庭でも使えるアイデアが満載!今回は西洋家庭料理の池田宏実さん。川崎の市場内に店を構えるため、市場に通う人のために、ガツンとした料理をシンプルな皿で提供。しかし自宅では、夫が買い集めた西洋東洋のアンティーク食器を料理とその日の気分によって使い分ける。絶品ミートボール登場。
出演者
【出演】池田宏実,【語り】渡辺満里奈