日本100年遺産~未来へ贈る老舗物語~ やさしい甘さは家族の味 東京・神田[字]

100年以上の歴史を刻む「老舗」の物語。今回の舞台は、神田明神のおひざ元で代々店を構える甘酒店。江戸の創業期から使い込まれた室で生まれる「こうじ」を守る。

放送局NHK BS
放送日時2025年3月28日 1:15~1:25
放送時間10分
ジャンルドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年3月23日(放送日の4日前)