風味巡礼3 ~海の奇跡を味わう~ #2 潮先に立つ勇者[二]

食と文化を圧倒的な映像美で描く人気ドキュメンタリー。第3弾は、中国本土の海鮮グルメに焦点を当て、3.2万キロの海岸線が育んだ多様な美食と人々の物語を追う。

放送局WOWOWライブ
放送日時2025年3月29日 10:15~10:50
放送時間35分
ジャンルバラエティ、情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声主音声、副音声
視聴有料放送
EPGの時点2025年3月23日(放送日の6日前)

詳細

番組名
風味巡礼3 ~海の奇跡を味わう~ #2 潮先に立つ勇者 (中止の可能性あり)
番組内容
海南の村で暮らす許環明(きょかんめい)は村人たちとともに漁に出る。漁の中心となって一家の食卓に並ぶごちそうを採ってくる彼は、娘や息子たちにとって無敵のヒーローだ。浙江にいる女性漁師は、夫が船から見守る中で命綱も使わず岩によじ登り、カメノテを採る。また内陸の重慶にも海鮮ファンはいる。人気はカワハギ。小さくてもアットホームな食堂のオーナー劉健は海の魚を内陸の調理法、火鍋で調理し、常連客をもてなす……。
出演/関連情報
(2022年 中国) 【総合演出】李勇、陳暁卿 【日本語ナレーター】井上和彦