銘酒誕生物語　奈良県：みむろ杉

逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は歴史深い地で、父親の急逝後若き蔵人の情熱により復活を遂げた「みむろ杉」（奈良）が登場。　

詳細

番組名

銘酒誕生物語　奈良県：みむろ杉

番組内容

逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズ。開始以来、登場した銘酒蔵の数々の物語を再編集したシリーズ特別版をお届けする。 日本酒業界をけん引する山形の銘酒「十四代」の蔵元・髙木顕統の監修のもと、おいしい日本酒造りに精進する酒蔵を選定し、それに携わる人々や蔵にまつわる物語に迫る。 今回は創業万治３年（１６６０年）、奈良県桜井市で、銘酒「みむろ杉」を醸す今西酒造を訪ねる。町に祭られる

番組内容２

大神神社（おおみわじんじゃ）は日本の古い神社のひとつで、酒造りの神としても知られている。そんな歴史深い地で酒を醸すのが、１４代目当主・今西将之さん（３４）。 元々、３０歳になったら実家の家業である酒蔵を継ぐつもりだったが、その２年前に突然父親が他界。蔵に戻った今西さんは、深刻な経営危機に瀕していた蔵の状態とともに、どんな酒を造っていたのかを知る。そこで今西さんは、一世一代の勝負に出た。そこから

番組内容３

彼の情熱に多くの人が突き動かされることとなる。 酒造りがうまくいかず、不遇な運命をたどる酒蔵は、たくさんあるだろう。しかし、現在「銘酒」と呼ばれるまでに成長した「みむろ杉」は、わずか６年で急成長した。それは、今西さんの情熱と酒造りに対する愚直なまでに真摯な姿勢、さらにそれに共鳴した蔵人たち、支えてくれた多くの人々あってこそだったのかもしれない。若き蔵人の、熱いドラマをお届けする。（２０１８年）

出演／関連情報

（日本） 【監修】髙木顕統 【演出】中山高嘉 【プロデューサー】太田慎也 【出演】今西将之（奈良　今西酒造）