ぼなぺてぃ。～召し上がれ！秋田のおかしたち～　全18話　＃７

詳細

説明

東京出身・アオイウタノ（23）が就職したのは秋田の小さなデザイン会社。慣れない秋田での生活でモヤモヤメンタルのアオイにとって、秋田のお菓子は元気のモトなのだ。

番組内容

#7 いちじく甘露煮／佐藤勘六商店 いちじくの北限の産地と言われるにかほ市で、秋田伝統の保存食＝いちじくの甘露煮を作る佐藤勘六商店の定番アイテム。最大の特徴は、地元にかほ市のフレッシュないちじくを、水ではなくいちじく果汁で煮込むこと。ともすれば甘くなりすぎる甘露煮だが、果汁で煮込んだ勘六商店のそれは、いちじく本来のフレッシュな甘さが口いっぱいに広がる。

出演者

ワタシ・アオイウタノ（23）：葵うたの（埼玉県出身） シャチョー・イトウバリトゥン（61）：バリトン伊藤（秋田県由利本荘市出身） センパイ・タムラヨシュア（26）：田村誉主在（ABS秋田放送）　（京都府出身）

おことわり

番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。