吉田類の酒場放浪記[字][Ｓ]

鳩ケ谷「居酒屋あいづ」／南阿佐ヶ谷「田っくん商店」　酒場という聖地へ　酒を求め、肴を求めさまよう…

詳細

番組内容

駅から徒歩５分の住宅街に店を構えて３０年以上。屋号は引退した先代女将の出身地に由来している。現在店を切り盛りしているマスターは元フレンチシェフ。マスターの作る料理を求め、ご常連が集う。洋食はもちろん、チャーシューや創業当時からのあいづ焼き（トロロステーキ）は食べる価値あり。吉田さんも店名の「あいづ」にちなみ福島の地酒に酔った。／代田橋で９年、南阿佐ヶ谷で２年目となる田っくん商店。手狭だった

出演者

吉田類

番組内容②

代田橋の店から広い店舗を探して いたところ、クリーニング店の居抜きを見つけ交渉、看板をそのままに移転した。立ち呑みでありながら、提供する料理は出汁にこだわった創作料理。素材の味を生かした割烹系の味が愉しめる。吉田さんも立ち呑みとのギャップを堪能しご満悦。地酒のラインナップも珍しい限定酒がほとんどで、行くたびに選ぶ楽しさがある。初めての方は「本日の６種盛り」を頼むことをオススメする。