ライフライン▽人生をラーメンに込めて ~名店を生んだ20年の挑戦~・2

東京都八王子市にある「らーめん楓」「鴨中華そば楓」を経営する井ノ川晴樹さんを紹介します。

放送局チバテレ1
放送日時2025年4月5日 7:00~7:30
放送時間30分
ジャンル趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2025年3月30日(放送日の6日前)

詳細

番組内容
先月に引き続き、東京都八王子市にある「らーめん楓」「鴨中華そば楓」を経営する井ノ川晴樹さんを紹介します。長年ラーメン作りに情熱を注いできた井ノ川さん。今回は、井ノ川さんとご家族との絆に焦点を当て、それがどのようにラーメン作りに影響を与えたのか、お話を伺います。
出演者
井ノ川晴樹さん