きょうの料理「ランラン♪ウフ♪春の卵レシピ」 ふわとろ豚にらたま[字]

春にぴったりの卵料理特集、2日目は料理初心者にもおすすめの簡単アイデアレシピ。書籍やSNSでも大人気の長谷川あかりさんが腕を振るいます。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年4月9日 11:30~11:55
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2025年4月6日(放送日の3日前)

詳細

番組内容
定番料理・にら玉の進化形「ふわとろ豚にらたま」。具材を別々に炒めてからボウルで混ぜ、ふわふわ食感に仕上げます。「ワンボウル カルボナーラ風パスタ」は、ベーコンや生クリームを使わず、クリームチーズで手軽に。そして長谷川さんイチオシは「巻かないだし巻き丼」。だしのとり方もお手軽バージョン、フライパンでパパっとつくり、からしバターを混ぜたご飯にのせていただきます!
出演者
【講師】長谷川あかり,【司会】片山千恵子