カンブリア宮殿【“ご当地麺”で大手に対抗！中堅メーカーの生き残り術】[字]
国内で年間およそ58億食が消費されている即席麺市場。ご当地麺で大手に挑む、「ヤマダイ」の生き残り戦略に迫る。
| 放送局 | テレ東 |
|---|---|
| 放送日時 | 2025年4月17日 23:06～23:55 |
| 放送時間 | 49分 |
| ジャンル | ニュース/報道、バラエティ |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2025年4月13日（放送日の4日前） |
詳細
- 番組内容
- 国内で年間およそ58億食が消費されている即席麺市場。毎年1000種類以上の新商品が発売され、日清食品や東洋水産、サンヨー食品など大手を中心に熾烈な競争が繰り広げられている。そんな激戦市場で今、存在感を高めているのがカップ麺「凄麺」シリーズ。「札幌味噌」「佐野ラーメン」「博多とんこつ」など、北は札幌から南は長崎まで日本全国、約30種類のご当地麺を発売。
- 続き
- 独自のノンフライ製法でゆでたての麺の味を再現し、いまやノンフライカップ麺では全国売上1位。作るのは創業77年、ニュータッチのブランドで知られる中堅メーカー「ヤマダイ」。ご当地麺で大手に挑む、「ヤマダイ」の生き残り戦略に迫る。
- 出演者
- 【ゲスト】ヤマダイ 社長 大久保慶一 【МＣ】村上龍 小池栄子
- 関連情報
- 【ホームページ】 https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/ 【公式Facebook】 https://www.facebook.com/cambrian.palace 【公式X】 @cambrian_palace https://x.com/cambrian_palace