植野食堂　#427メヒカリの南蛮漬け

元「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！ 今回は東京・新宿「居酒屋 千草」さんの「メヒカリ南蛮漬け」を学ぶ