所さん!事件ですよ 超おいしい!幻の怪魚現る!?おさかな最新事情[字][再]

巨大でおいしい“幻の怪魚”の正体は、人工的に交配させたハイブリッド魚だった!「骨なし魚」や、生サーモンが安く食べられるようになった理由など、魚の最新事情を取材。

放送局NHK総合1・東京
放送日時2025年4月24日 23:00~23:30
放送時間30分
ジャンル情報/ワイドショー、バラエティ、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年4月20日(放送日の4日前)

詳細

番組内容
大きな口に鋭い歯、迷彩柄のような模様の幻の怪魚を狙って2日がかりの釣りを敢行!高級魚クエそっくりの味わいだというその魚は、今やガス会社が陸上養殖に乗り出すほど人気だという。エサやりからレーザーによる寄生虫除去、出荷用のフィレ加工までオートメーション化された巨大サーモン養殖場にも潜入。頭から食べられる「骨なし魚」や、ニジマスに産ませたキングサーモンなど、驚きの最新技術も紹介する。ゲストさかなクン。
出演者
【司会】所ジョージ,木村佳乃,【ゲスト】東京海洋大学客員准教授…さかなクン,杉浦太陽,マクロエコノミスト…崔真淑,【語り】吉田鋼太郎