365日の献立日記「やきとり」[字]

毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2025年4月24日 21:55~22:00
放送時間5分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2025年4月20日(放送日の4日前)

詳細

番組内容
平成元年3月24日は「やきとり」と「おむすび」。ちょっと力が抜けて楽しい献立かな。 貞子さんは言っている。「無理はしない。どうしてもいやだと思うことは、まったくしない。自然、自然。自然流でいいのよ」。今回は、買ってきたやきとりで。おむすびは最初だけ少し強めに、形が出来たらゆるめににぎる! 黒ゴマに赤しそのふりかけを混ぜて。 やきとりが余った翌朝にうれしい、飯島奈美流の「親子トースト」もご紹介!
出演者
【声】鈴木保奈美